Die Völpel Unternehmensgruppe hat Insolvenzanträge gestellt und treibt nun die Suche nach einem strategischen Partner voran. Der Geschäftsbetrieb der Völpel GmbH & Co. KG in Königsmoos und der ZiFood Trockenprodukte GmbH in Zittau läuft an beiden Standorten uneingeschränkt weiter. Laut Angaben des vorläufigen Insolvenzverwalters Rechtsanwalt Dr. Alexander Zarzitzky gab es unmittelbar nach dem Antrag enorme Unterstützung von Kunden und Lieferanten. Rechtsanwalt Die Lieferfähigkeit sei uneingeschränkt gesichert und der Betrieb könne nahtlos fortgeführt werden. Das im Jahr 1948 gegründete Familienunternehmen wird in der dritten Generation geführt und ist auf die schonende Trocknung sowie Veredelung von Obst, Gemüse, Kräutern, Gewürzen sowie Heil- und Kräutertee spezialisiert. Die Gruppe beliefert die weiterverarbeitende Lebensmittelindustrie weltweit mit weit über 100 Produkten. Dabei handelt es sich bei mehr als 90 % der verarbeiteten Ware um Bio-Qualität, die durch wesentliche Zertifizierungen unterstützt wird. Im Jahr 2021 hat die Völpel-Gruppe den Standort Zittau aus eigenen Mitteln übernommen und die Anlagen wieder in Betrieb genommen. Die dort ansässige ZiFood Trockenprodukte GmbH ergänzt das Portfolio um Verfahren wie Vakuumtrocknung, Infusion und Lasersortierung.
Gestarteter Investorenprozess
Die Basis des Unternehmens ist nach Einschätzung des vorläufigen Insolvenzverwalters gesund. Nach Angaben von Rechtsanwalt Dr. Alexander Zarzitzky bilden über Jahrzehnte gewachsene direkte Verbindungen zu Landwirten, stabile Kundenbeziehungen und eine langlebige Anlagentechnik an beiden Standorten ein gutes Fundament für die Zukunft. Die Auftragslage ist stabil. Veränderte Markt- und Kostenbedingungen haben in den vergangenen Jahren zu einer Belastung der finanziellen Rahmenbedingungen geführt. Hierzu zählen gestiegene Energiekosten, eine seit 2022 anhaltende Kaufzurückhaltung im höherpreisigen Segment sowie witterungsbedingte Ernteausfälle. Nach Angaben des Bund Ökologischer Lebensmittelwirtschaft wächst der Bio-Markt in Deutschland seit Anfang 2026 wieder, wobei das Wachstum im ersten Halbjahr bei 4,9 % lag.
Um die vorhandenen Kapazitäten optimal zu nutzen und das weitere Wachstum auf ein solides Fundament zu stellen, hat die Geschäftsleitung gemeinsam mit dem vorläufigen Insolvenzverwalter und dem spezialisierten Beratungsunternehmen HCM Human Consult Management GmbH & Co. KG einen Investorenprozess initiiert. Fabio Octavio Mathias als Partner von HCM Human Consult Management betont , dass das Ziel darin besteht, in Zusammenarbeit mit einem Investor die vorhandenen Stärken auszubauen und möglichst noch in diesem Jahr Planungssicherheit für die Mitarbeiter und alle Beteiligten zu schaffen. Ein künftiger Investor kann durch Marktzugang und Finanzierungskraft genau das einbringen, was die Gruppe für eine Auslastung ihrer hochmodernen Anlagen und eine erfolgreiche Zukunft benötigt.
Als Redakteur der Unternehmeredition berichtet Alexander Görbing regelmäßig über Unternehmen und das Wirtschaftsgeschehen. Zu seinen Schwerpunkten gehören Restrukturierungen, Insolvenzen, M&A-Prozesse, Finanzierungen und Unternehmensnachfolgen.
