Am 7. November findet in Düsseldorf ein exklusiver Vortragsabend mit Kent S. Hahne, CEO und Gründer der Apeiron Restaurant & Retail AG, zu dem Thema „Breaking the Rules – a mission to build unique and emotional brands“ statt.
Herr Hahne gilt als Visionär und Vorreiter der Systemgastronomie. Im Alter von 26 Jahren war er nicht nur jüngster Lizenznehmer, sondern auch der erste Joint-Venture-Partner von McDonald’s in Leipzig, Dortmund und Bonn. Seither hat er mehrere namhafte Franchise-Konzepte auf- und ausgebaut, darunter die 2002 gegründete Frontcooking-Gastronomie Vapiano.