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Unternehmeredition 5-2014

23Personal 2014 Unternehmeredition | Anzeige rer Herstellung. Diese Qualität gilt es andererseits immer wieder an die aktuellen Wünsche der Verbraucher anzu- passen. „Tradition heißt auch, sich immer neu zu erfin- den und zu hinterfragen“, sagt der Geschäftsführer. Als beeindruckendes Beispiel nennt er die Geschichte eines Renommierprodukts des Hauses. Bereits in den 30er Jah- ren des vergangenen Jahrhunderts hatte sein Großvater Dr. Richard Hengstenberg mit der Abfüllung von haltba- rem pasteurisiertem Sauerkraut in Konserven einen der großen Markterfolge des Unternehmens gelandet. Der Pi- oniertat folgte in den 50er Jahren der Siegeszug der klei- nen Krautdosen, die unter dem Namen Mildessa aus den bundesdeutschen Küchen bald nicht mehr wegzudenken waren. Und heute gibt es auf die aktuellen Trends hin zu kleineren Haushalten, schnellere Küche und längeren Le- benserwartungen bereits wieder eine passende Antwort. Denn das Sauerkraut wird mittlerweile nicht nur in Do- sen, sondern auch fertig gekocht und vorgewürzt in Beu- teln angeboten – in drei Minuten tischfertig und auch von älteren Menschen leicht zu öffnen. Die Familie gibt die Richtung vor Der dauerhafte Erfolg der Marke Hengstenberg hat an- dererseits viel mit dem kompromisslosen Festhalten an Werten und dem Bestehen als Familienunternehmen in der mittlerweile fünften Generation zu tun. Zum Erfolgs- rezept gehört heute unter anderem die klare Aufgaben- teilung an der Unternehmensspitze. Motto: Die eine Ge- neration ist in der operativen Verantwortung, die andere berät sie in den Aufsichtsgremien. So fungiert Albrecht Hengstenberg als Vorsitzender des aus zwei Famili- ➔ Die Marke ist unser Kapital und ein Juwel, das wir täglich aufs Neue polieren. STEFFEN HENGSTENBERG Geschäftsführer, Hengstenberg GmbH & Co. KG Worauf noch länger warten? www.merkur-bank.de ZZZiiinnsseenn fffüüürr TTTaagggeessgggeellldddZZinnseenn ffüürr TTaaggeesggeeldd %%%%%%%%%%%% pppp..aaaa..pp..aa.. Mit Depot bis zu

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